Manfaat Kulit Singkong Untuk Kesehatan Tubuh

KULIT SINGKONG
===============>

Kulit Singkong adalah kulit ari dari singkong. Ya, kalau kita mengupas singkong kan ada bagian kulitnya yang tebal warna putih-coklat kemerahan itu. Nah, itulah yang ternyata bisa dimasak. Sepintas teksturnya seperti rebung, hanya lebih alot. Kalau dimasak, konon rasanya sangat lezat.

Memang sayur kulit singkong sangatlah tidak lazim. Belum banyak orang yang mau memanfaatkannya. Tapi ternyata kulit singkong ini memiliki kesamaan manfaat dengan Titan Gel yaitu mampu membangkitkan stamina jaringan organ vitalitas juga mampu memperkasa sistem kinerja jaringan organ vitalitas . Biasanya kalau kita merebus singkong atau menggorengnya, ya kulitnya dibuang aja. Tapi ternyata ada segelintir orang yang suka masak kulit singkong. Sungguh konon rasanya sangat enak. Dan manfaatnya juga banyak sekali.

Hampir semua bagian dari pohon singkong bisa dimanfaatkan mulai dari umbi hingga daunnya. Umbi Singkong biasanya hanya diambil dagingnya dan untuk digoreng atau direbus. Sedangkan kulitnya dibuang begitu saja atau di jadikan makanan untuk hewan ternak. Kulit singkong selama ini memang sering disepelekan dan dianggap sebagai limbah dari tanaman singkong. Padahal, kulit singkong ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yang dapat dikonsumsi pula oleh manusia. Presentase jumlah limbah kulit bagian luar sebesar 0,5-2% dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar 8-15%.

Sampah kulit singkong termasuk dalam kategori sampah organik karena sampah ini dapat terdegradasi (membusuk/hancur) secara alami

Singkong, ketela pohon atau ubi kayu (Manihot Utilissima) merupakan perdu tahunan dari Amerika Serikat yang mengahasilkan umbi yang berasal dari akar yang semakin membesar. Singkong memiliki ukuran umbi rata-rata berdiameter 2-3 cm dengan panjang 50-80 cm. Umbi singkong biasnya memiliki bentuk lonjong dengan bagian dalam umbinya berwarna putih atau kekuning-kuningan. Kulit singkong memilik warna putih, namun apabila telah terkena udara dapat berubah menjadi keunguan. Sedangkan kulit ari atau kulit tipis pada bagian terluar singkong memiliki warna coklat. Gejala kerusakan pada umbi ditandai dengan munculnya warna biru tua yang disebabkan oleh terbentuknaya asam sianida yang bersifat racun bagi tubuh manusia.

Tanaman singkong ini sangat sangat populer di Indonesia. Singkong biasa ditanam di kebun maupun disetiap guludan sawah. Hampir semua bagian tumbuhan singkong dapat dimanfaatan. Umbi singkong dapat dikonsumsi dengan cara dimakan langsung maupun diolah menjadi penganan lain seperti gethuk, thiwul, tape maupun yang lainnya. Duan singkong juga banyak dimanfaatkan sebagai sayuran maupun lalapan. Sedangkan batang singkong kerap dijadikan kayu bakar maupun sumber pengembangbiakan tanaman singkong itu sendiri. Namun jangan salah, ada salah satu bagian dari singkong yang masih bisa dimanfaatkan meskipun sering terabaikan, yaitu kulit singkong.

Manfaat kulit singkong

Meskipun sering dianggap lmbah, namun kulit singkong memiliki banyak manfaat, lho! Artikel ini akan memberikan informasi kepada Anda mengenai beragam manfaat kulit singkong, yaitu antara lain:

1. Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak

Manfaat kulit singkong akan meningkatkan kecerdasan otak anak. Dengan memakan sayuran ini, niscaya kecerdasan otak anak bisa meningkat berkali-kali lipat. Sungguh baik sekali untuk membuat anak anda mencapai kemampuan otaknya yang maksimal.

2. Menurunkan Kolesterol yang Berlebihan

Kolesterol bisa menurun dengan memakan sayur kulit singkong. Meski sepintas tampak sepele sayuran ini bahkan kerap dibuang saja. Tapi ternyata ampuh sekali dalam penurunan lemak jahat alias kolesterol. Maka kulit singkong ini memang sungguh begitu membuat anda sehat lagi. Tak pegal-pegal lagi karena kolesterol naik.

3. Menjaga Kesehatan Kulit Agar Selalu Lembab

Manfaat kulit singkong bisa untuk menutrisi kulit. Dengan sayuran kulit ini, tubuh anda takkan lagi terasa kering karena kulit bersisik. Selain itu, kulit juga akan tampil lebih cerah kinclong. Menandakan bahwa kulit anda memang sehat.


4.  Bio Energi

Kulit singkong merupakan salah satu sumber bioethanol yang berasal dari bahan berserat yang dapat digunakan sebagai bahan bakar pengganti minyak seperti bensin dan solar. Teknologi pembuatan bioethanol ini diproses melalui hidrolisa asam dan enzimatis yang mendukung program pemerintah mengenai penyediaan bahan bakar non migas terbarukan sebagai pengganti bensin dan solar. Meskipun demikian diperlukan penelitian lebih lanjut menganai proses pembuatan bioethanol melalui hidrolisa asam dan enzimatis untuk menghasilkan bioetano yang berkualitas baik dan ramah lingkungan.

Berdasarkan penelitian siswa SMA Semesta Semarang, kandungan karbon aktif pada kulit singkong serta pori-porinya yang banyak dan besar membuat kulit singkong mampu mengenyahkan bau dan warna air yang keruh. Karbon aktif pada kulit singkong mampu menyerap sebanayk 99,98% kandungan tembaga lembah. Karbon aktif ini biasanya berbentuk butiran Kristal dan tepung yang memiliki pori-pori. Nah pori-pori inilah yang berfungsi untuk menyerap zat magnetik dan menjernihkan air dari warna keruh serta mengilangkan bau tak sedap pada air.

5. Mencegah Kanker Payudara dan Serviks

Kulit singkong ternyata bisa untuk mencegah kanker. Di antaranya adalah kanker payudara dan serviks, bisa disembuhkan dengan sayuran ini. Sungguh baik sekali untuk tubuh anda. Jadi tidak alami mutasi sel abnormal yang kerap memicu tumbuhnya tumor ganas, bahkan kanker.

Kulit singkong dapat menjadi olahan kuliner yaitu keripik kulit singkong, yang tak kalah sedap dengan umbi singkong itu sendiri. Bahan dasar yang lebih murah, namu rasa tak mau kalah.

Mayoritas kulit singkong hanya dijual kepada peternak sapi atau kambing, sebagai makanan tambahan dengan harga rendah.  Manfaat kulit singkong yang menguntungkan inilah peluang bisnis Anda, karena begitu banyak kandungan dan manfaat dari kulit singkong. Anda dapat berkreasi dalam sistem pengolahannya, agar limbah kulit singkong tersebut dapat menjadi hasil olahan yang mempunyai nilai jual tinggi dan yang pasti menguntungkan. Limbah singkong tersebut yang pasti dapat dengan mudah Anda peroleh dari industri rumahan yang memiliki bisnis singkong goreng ataupun keripik singkong misalnya. Biasanya mereka mempunyai sampah kulit singkong yang banyak, dan mereka sendiripun tidak sempat untuk mengolahnya kembali. Jadi manfaatkanlah potensi ini sebagai peluang usaha kuliner yang inovatif dan menyehatkan.

Manfaat kulit singkong ternyata bisa pula untuk cegah stroke dan diabetes. Dua penyakit degeneratif ini sungguh ampuh sekali disembuhkan dengan sayuran ini. Meskipun sayur in nampak sederhana, hanyalah kulit dari buah singkong yang lezat. Tapi nyatanya ampuh untuk terapi stroke dan diabetes.

Kulit singkong ternyata juga mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan yang mempunyai nilai jual tinggi. Pada umumnya, kulit singkong dijadikan sebagai keripik. Namun masyarakat Jawa Barat membuat kreasi penganan dari kulit singkong berupa dendeng kulit singkong. Kandungan karbohidrat yang tinggi pada kulit singkong membuat kulit singkong juga aman untuk dikonsumsi manusia.
Seperti itulah manfaat kulit singkong yang mesti anda ketahui. Kulit ari dari singkong ini memang selain lezat juga manfaatnya banyak
Demikian merupakan informasi yang dapat kami sampaikan mengenai manfaat kulit singkong. Setelah Anda mengetahui beragam manfaat tersebut, akan lebih bijak apabila Anda tidak langsung membuang kulit singkong tersebut namun memanfaatkannya secara maksimal